三门峡秋风起又到吃蟹季 教你如何挑选大闸蟹!

2016-09-22 09:13:09来源:西部晨风 作者:徐小龙

“秋风起,蟹脚痒”,随着秋意一天天渐浓,吃上几只肥美的螃蟹成了许多食客的选择。提起吃蟹,誉满天下的阳澄湖大闸蟹往往是人们的首选。目前,市场上打着“阳澄湖大闸蟹”招牌的线上线下店铺不少,消费者在选购时也要多留个心眼。

近日,市民王先生给本报打来热线电话,称几天前他在一家网店花费300多元购买了10只阳澄湖大闸蟹,“吃起来味道和往年差别挺大,上网一查才发现,阳澄湖大闸蟹9月23日后才能捕捞,看来我应该是买到冒牌货了”。

9月19日,记者走访了三门峡市区的一些水产商店。

在市区一家标着“阳澄湖大闸蟹”字样的水产店铺里,店主告诉记者,由于天气原因,今年阳澄湖大闸蟹的第3次、4次、5次脱壳时间与正常年份相比推迟15天左右,因此,阳澄湖大闸蟹的成熟期和上市时间与正常年份相比也要推迟15天左右,“大批量的阳澄湖大闸蟹上市要等到国庆节以后了”,该店主坦言。对于市场上现在售卖的标有“阳澄湖大闸蟹”字样的螃蟹,该店主表示,中秋节前后市场上虽有一些提前捕捞到的阳澄湖大闸蟹,“但数量极少,北方城市到货的数量更少,因此现在网上、市场上写着‘阳澄湖大闸蟹’现货的,绝大部分都不是正宗的阳澄湖大闸蟹。”

记者于9月21日登录苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官方网站,该网站首页上也清楚地写着“距9月23日阳澄湖大闸蟹开捕节还有2天”。记者随后又登录某知名购物网站,以“阳澄湖大闸蟹”为关键词进行搜索后发现,一些售卖“阳澄湖大闸蟹”的店铺采用的是预售形式,注明了9月23日阳澄湖开湖捕捞后将陆续发货。但也有一些店铺表示“自己有特殊渠道,上午付款,下午就能快递发出现货”。对此,市区一位多年从事水产品销售的店主表示:“阳澄湖大闸蟹现在都带有防伪带扣,但真的防伪带扣在9月23日开捕之后才会有,因此,市民现在挑选大闸蟹时要留心,在23日以前带着防伪带扣的阳澄湖大闸蟹基本是假的。消费者也可以等到10月,待阳澄湖大闸蟹大批量上市之后再去选购。”

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阅读(0) 编辑:李园园
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