“饿了么”被央视3·15晚会曝光后,餐饮O2O行业一时间被推上了舆论的风口浪尖。其中,美团外卖也未能独善其身,甚至,因负面事件频频被曝,对美团外卖的舆论讨伐声竟逐渐盖过“饿了么”。
3月25日,《京华时报》报道,北京消费者卢女士用美团外卖订餐吃出多只虫子,涉事餐厅“小嘿冒菜”诬陷卢女士“诈骗”;3月29日,《南方都市报》记者调查发现,在广州增城的广东财经大学华商学院周边有30家餐饮店,而这30家店都是无证经营,这些环境极差的“黑餐厅”主要靠美团外卖订单生存;4月1日,《北京娱乐信报》刊文称,美团大众点评外卖平台上,配送员送错餐、不认路、假送到的现象频发引起用户吐槽、投诉;同日,据微博爆料,美团外卖华东区域拖欠送餐员工资,导致大量美团外卖员工罢工。针对这一系列事件,美团外卖尚未给出让人信服的解释……
实际上,近两年来,随着美团外卖和饿了么的迅速扩张,种种令人忧虑的食品安全问题层出不穷,成为既影响行业发展、又损害公众利益的“毒瘤”。
为规范餐饮020行业,新《食品安全法》首次将网络食品交易纳入监管范畴。该法明确规定:网络食品交易第三方平台提供者对入网食品经营者负责,应对入网经营者实名登记、审查许可证,如果使消费者的合法权益受到损害的,第三方交易平台应当与食品经营者承担连带责任。
但是,为了抢占市场份额,扩大用户和商家规模,美团外卖枉顾消费者的合法权益、身体健康,奉数量为至高准则,放宽了对商户的审核,甚至对于无证商家和黑作坊采取“睁一只眼闭一只眼”的态度。有网友指出,在315晚会上逃过一劫后,美团外卖的侥幸心理不断发酵,不顾消费者利益的扩张方式继续盛行。
有业内人士指出,由于扩张速度过快,美团外卖未能对各城市分公司形成强有力的控制。分公司管理水平良莠不齐,进一步增大了“黑餐厅”违规上线的可能性。各地配送员鱼龙混杂,导致外卖配送环节问题频发,影响用户体验。
餐饮O2O市场后来居上者众多,给目前市场份额第一的美团外卖带来了巨大的竞争压力。从美团外卖目前的表现来看,除了继续野蛮扩张之路外,新美大没能及时找到对抗竞争对手的有效途径。
付出还是索取,是对企业价值观的考量,以消费者为“上帝”,注重用户体验,尤其是餐饮O2O行业,从饮食上把控好健康,那么“上帝”会为你打开另一扇窗子。而美团外卖以“索取”为价值核心,不重视用户体验,为了短期利益纵容“黑餐厅”的存在,那么在激烈的竞争中,等待美团外卖的将是不可避免的用户流失和市场份额的下跌。