春季是学校食品安全事故和肠道流行病、流行性感冒等传染性疾病的高发季节。为保障师生身体健康和生命安全,切实加强学校食品卫生安全、传染病防控工作,川口乡中心小学4月6日开展了强化食品卫生安全,预防传染病活动。
对此工作,学校采取了一系列的预防措施。一是组织食堂从业人员,进行食品卫生安全集中培训,要求从业人员时刻把全体师生的生命安全放在首位,从食材的采购到食品的加工,从技术的操作到卫生的每一个环节,都要规范操作,不可粗制乱做,违规烹制。二是利用校集主题班会,教育学生要讲究卫生,科学饮食,勤洗手脸,不吃零食,不吃生食,不吃三无食品,不吃不健康的食品,不吃有毒发霉的食品,提高卫生意识,保持健康成长。三是保持良好的校园环境,预防疾病的传染,定期将校园、班级、宿舍、餐厅、井水、厕所、垃圾仓消毒,对公共场所要有灭蚊灭蝇灭鼠措施,并有专人负责做好记录。四是对学生进行晨检,每天早上上课前10分钟,测量学生的体温,观察询问学生的身体状况,发现问题及时解决。五是建立学生健康卡,完善学生健康档案,将每个学生每个时期的身体状况进行备案,一旦发现问题要和家长取得联系,及时解决。
通过一系列的措施,强化了师生的食品卫生安全,预防了疾病的传染。